主料:
虾仁适量，
冬瓜适量
辅料:
葱适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量虾仁冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜去皮去瓤洗净。
2.冬瓜切片。
3.鲜虾清洗。
4.剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。
5.锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油。
6.捞出虾壳，放入冬瓜翻炒。
7.加水烧煮几分钟。
8.放入虾仁烧2分钟。
9.放入葱花，加盐、生抽调味。
10.冬瓜软嫩、汤汁鲜美。
TAGS：
汤类 家常菜 虾仁
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